La máquina distribuye galletas directamente sobre la cinta del horno del túnel o, en el caso de una guillotina, tiene su propio transportador donde se dosifican las galletas.
se cortan y luego bajan sobre la correa del horno. Triomax Premium es una máquina cnc caracterizada por componentes de alta clase de Lenze Alemania.
Cuenta con 7 servomotores controlados de forma independiente. Sistema de dosificación doble en ambos recipientes de masa.
Cada una de las tolvas de masa tiene dos sistemas de rodillos diferentes. El primer juego introduce la masa dentro de la cabeza y en los nidos especialmente molidos del segundo juego de rodillos.
El segundo conjunto dispensa la cantidad correcta de masa sobre la cinta del horno del túnel. Tal sistema asegura una dosificación más precisa y aumenta la eficiencia.
El dispositivo también tiene una cabeza separada con rodillos dentados para rellenos líquidos y semilíquidos.
Se puede adaptar con un rodillo para aplanar pasteles, un mecanismo de estampado o presionar pasteles rellenos.
Una instantánea, es decir, un sistema para cortar y formar una galleta rellena. La galleta cortada con este sistema cierra el relleno interior y forma una bola o una galleta con forma de caramelo.
El sistema de corte de hilo para hacer pasteles planos con varias formas, de uno y dos colores.