Bañadora de chocolate

Crubridora CREALINE

Línea directa: +34 623 555 003

Contacto

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Descripción de la máquina

Informacion tecnica

Permite recubrir todo el producto, ya sea solo desde arriba o solo desde abajo o ambos, cuenta con un sistema soplador “ ventilador” el cual elimina el exceso de producto en la capa superior, además con la función vibratoria de la mesa, se pueden obtener capas más homogenizadas en grosores.
La opción del módulo decorador tipo ZIG-ZAG, le ofrece una amplia gama de posibilidades para decorar las capas superiores para ofrecer productos con valor agregado en su imagen y variedad de sabores.

Su característica distintiva: La máquina cuenta a diferencia de otras, con dos tipos de mesa de trabajo: malla y banda, con lo cual le permite realizar la función de cubierta de chocolate o la función de decoración de producto de una forma más estilizada y profesional, su cambio es rápido lo cual no crea tiempo de inactividad en la producción
La tina móvil le permite cambiar fácilmente el tipo de revestimiento, así como su limpieza y mantenimiento sencillo y accesible.

Panel táctil LCD de 7 " con menú multilingüe que le permite controlar todos los parámetros del dispositivo de una manera fácil e intuitiva, cuenta con un módulo WiFi incorporado el cual permite diagnosticar la maquina de forma remota, para realizar cambios a los parámetros o actualizar el software, además cuenta con respaldo externo SD CARD para tener copias de los parámetros de trabajo.

La cubridora de sucedáneo de la serie CREALINE puede trabajar con calderas de recubrimiento / fusión de chocolate y los sistemas de recubrimiento automático o bien fuentes de alimentación externa.

-carcasa duradera y estable de acero inoxidable AISI 304
- tina móvil con ruedas le permite deslizarse fácilmente debajo de la máquina, lo que facilita enormemente el proceso de lavado y llenado
- la tina está rodeada por una chaqueta de agua con bomba independiente
- sensor automático de temperatura del agua de la tina, integrado con el calentador
- agitador de la tina / revolvedor
- dos mesas intercambiables, malla y banda
- mesa tipo malla con función vibracion
- ajuste independiente de la velocidad de la banda, soplado y bomba
- un ventilador dispersor de cobertura
- función de cubierta:
desde arriba
desde abajo
todo el producto
- sistema de decoración extra, ZIGZAG / LINEAL

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Módulo WiFi: la conexión remota le permite realizar diagnósticos completos en tiempo real, corrección de parámetros y respuesta de servicio rápida.
Tina con camisa de agua y sensor de temperatura: control preciso de la temperatura.
Servodrive: una solución única que aumenta la velocidad, la vida útil y la precisión de los componentes.
Componentes y controles de Mitsubishi Electric.
Panel táctil LCD con menú multilingüe e intuitivo.
Guardar la configuración en un medio externo: tarjeta SD.

Mesa reemplazable

Por su diseño le permite el intercambio rápido y fácil de la mesa de trabajo, gracias a su sistema móvil la operación se simplifica al máximo.

Tina móvil

De igual forma cuenta con un sistema móvil para acezar a la tina, ayuda a reducir el tiempo de lavado permite realizar desinfecciones minuciosas de acuerdo a las normas generales de sanidad, ayuda a la capacidad de producción en cabios constantes de sucedáneo

Cubierta inferior

Con esta función realizamos coberturas en grosores exactos en la parte inferior, el producto es transportado a través de la malla la cual tiene una altura que ayuda a que el bañado no sea total sino simplemente de acuerdo a la necesidad, cantidad o peso requerido.

Cubierta superior ambos lados

El uso de una cortina cubridora desde arriba junto con la función de riego inferior le permite recubrir todo el producto.

Control de la cobertura, cantidad / peso

Con un control de aire independiente, genera al producto cubierto ondas especiales así como, elimina exceso en la cubierta, lo cual da como resultado productos homogenices en peso, cantidad y apariencia.

Decoradora

Equipada con un módulo decorador ZIG ZAG le ofrece una gama útil en decoración del producto sin excesos en las capas, de esta forma su gama de productos será de mayor atracción en el mercado.

Mesa con vibración.

La vibración generada al final de la banda le ayuda a reducir la cantidad de la cubierta así como ampliar la velocidad de producción, ya que en menor tiempo el producto se escurre perdiendo el exceso en las capas.